Sobre Nosostros
KARLA AEDO, PASTRY CHEF.
Nuestra tienda nace del amor mas puro, de buscar el detalle y hacer sentir felices a las personas.
Todo empezó hace 5 años con un detalle hecho para mi mamá por su día. Se me ocurrió engreírla y enviarle a su trabajo una bandejita con un postre de tres leches. En la noche cuando ella regresó a casa, me dijo que a todos les habia encantado y que sus colegas querían 3 bandejitas más. Yo estaba saltando, muy feliz pero luego también muy preocupada porque solo tenia una bandejita tipo pirex, y los insumos solo me alcanzaban para 1 postre mas, y encima de todo eso no tenia ni idea de cuanto cobrar. Ahora que miro atrás es muy gracioso pero también muy lindo saber que mi negocio nació del amor mas lindo que es el de una hija a su madre.
Hola! Soy Karla! Tengo 29 años, soy diseñadora gráfica y chef. Estudie mi primera carrera muy enamorada del arte, trabajé en una oficina por 3 años y luego decidí que quería hacer algo mas. La verdad es que hasta ese momento no tenia idea de que hacer, ya que la cocina y yo éramos muy lejanos. Un día sentada en la cocina mirando a mi mamá cocinar le dije que iba a volver a estudiar y le dije que entraría a Marketing, ella escucho y me dijo: "estas segura? Yo te veo todos los días haciendo postres y buscando libros de cocina". Fue muy raro porque en ese momento que me di cuenta de que la repostería era una pasión que se había ido metiendo poco a poco y que en serio disfrutaba mucho! Así fue como empecé con mi segunda carrera en la Usil. Al finalizarla, viaje a EEUU a hacer mis practicas en el hotel Ritz Carlton de Naples, Florida. Después regrese al Perú y creé mi marca y mi negocio. Hoy soy muy feliz por que puedo trabajar con mis dos carreras de la mano y sobretodo hacer arte, que es lo que mas me gusta!
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